Cocinero / Cocinero de línea
Little General
Cocinero / Cocinero de línea
Tiempo completo • Little General
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Sobre el puesto:
Little General LLC busca un cocinero / cocinero de línea talentoso y apasionado para unirse a su equipo de cocina en Columbia, MO. Es una gran oportunidad para llevar tus habilidades culinarias a un entorno dinámico donde la comida de calidad y el trabajo en equipo están en el centro de todo lo que hacemos. Si te encanta cocinar y prosperas en un entorno de cocina dinámico, ¡queremos saber de ti!
Responsabilidades:
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas y estándares de calidad
- Mantén un puesto de trabajo limpio, organizado y higiénico durante cada turno
- Realiza tareas de cocina en línea que incluyen asar a la parrilla, saltear, freír y emplatar
- Controla el inventario de alimentos, la frescura y los procedimientos adecuados de almacenamiento de alimentos
- Colabora con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas punta
- Sigue todas las directrices de seguridad y saneamiento alimentario en cumplimiento de los códigos sanitarios
- Ayuda con la preparación, incluyendo picar, porcionar y poner en place
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de línea, cocinero de preparación o en un rol similar en la cocina
- Conocimiento de la seguridad alimentaria, los estándares de saneamiento y la manipulación adecuada de los alimentos
- Capacidad para trabajar en una cocina rápida y de alta presión
- Fuerte trabajo en equipo y habilidades de comunicación
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
- La certificación de manipulador de alimentos es un plus
Sobre nosotros:
Little General LLC es una parte orgullosa de la comunidad de Columbia, MO, comprometida con ofrecer buena comida y una experiencia agradable para cada huésped. Nuestro equipo se basa en dedicación, camaradería y un amor compartido por la cocina de calidad. Creemos en cuidar a nuestros empleados para que puedan cuidar de nuestros clientes — ¡ven a formar parte de algo grandioso!
Compensación: 17,00 $ - 20,00 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)